Historia de la plaza del Mercado de Salamanca

El Mercado Central de Salamanca (denominado oficialmente como Mercado Central de Abastos de Salamanca) es un mercado de abastos en la ciudad de Salamanca (España). Se encuentra ubicado en el centro de la plaza del Mercado adyacente a la Plaza Mayor (por los Portales de San Antonio).? Fue diseñado por el arquitecto jerezano Joaquín de Vargas y Aguirre (autor también de la Casa Lis para Miguel Lis) a comienzos del siglo XX. En su interior se ofrecen a la venta los ingredientes típicos de la gastronomía de la provincia de Salamanca. El mercado fue restaurado en 2001.

Historia

El mercado se ubica en los orígenes del siglo XII y XIII en la plaza llamada Azogue Viejo junto a la Catedral Vieja de Salamanca. Al cabo del tiempo el mercado se traslada a la plaza que se encontraba en torno a iglesia de San Martín en medio de la "plaza de San Martín" (previa a la actual Plaza Mayor) que era una plaza de grandes dimensiones. Durante el periodo que va desde el año 1729 al 1756 se produjo la construcción de la plaza tal como está actualmente. El Ayuntamiento de Salamanca se encargó de la distribución de alimentos en la ciudad desde el siglo XVIII, quedando relegado a un espacio adyacente convertido en la Plaza del Mercado (en la denominada Plaza de Verdura).

La iglesia de San Benito (Salamanca)

La primera iglesia de San Benito se construyó en el siglo XII, de estilo románico, pero en el siglo XVI, el arzobispo Fonseca,  bautizado en dicha iglesia, la reconstruyó.

Entre las calles de Salamanca, esta iglesia pasa desapercibida, quizás debido a que se encuentra al lado de dos de los monumentos más importantes y visitados de la ciudad, como son la Casa de las Conchas y la Clerecía.

La primera iglesia de San Benito se construyó en el siglo XII, fue de estilo románico pero posteriormente en el siglo XVI, el arzobispo Fonseca que fue bautizado en dicha iglesia, la reconstruyó, junto con la Familia Maldonado, y por ello hay enterrados en esta iglesia algunos de sus miembros.

Arco de la calle de Zamora en la entrada de Plaza Mayor (Salamanca)

 En el machón bajo el arco que se abrió para paso de viandantes se aloja el estanco de Teresa Hernández Baquero quien en el mes de mayo de 1907, ha solicitado del Ayuntamiento el terreno sobrante en el nicho de la pesa del reloj, para situar en él la expendeduría de tabacos, al frente de la cual se encuentra en aquellos momentos, abonando 300 pesetas anuales, pese a la oposición del concejal señor Rivas Balbás. El estanco pasa luego a su hija Catalina el 29 de junio de 1907 y más tarde a Inés Rivas que muy anciana es ayudada por Manolita Recio. A principios de los sesenta se hace cargo Feliciano González, quien despacha además prensa y revistas. Finalmente es de Fidela González García.

En 1915 coloca Filomena Esteban, enfrente, un cajón portátil para despacho de prensa, al aire libre, que extiende sobre el muro y su ángulo sobre la Plaza donde había estado la exposición fotográfica de Venancio Gombau, que pagaba al Ayuntamiento 50 pesetas anuales, colocando los ejemplares colgados de cuerdas horizontales prendidos con pinzas de la ropa. Como es natural, los días en que soplaba fuerte viento, con el agravante del embudo que hace el arco, las hojas de los periódicos volaban en todas direcciones y la buena de Filomena tenía que ser ayudada por los transeúntes para poder arreglar rápidamente el estropicio. (“El Adelanto”, en mayo de 1907, había solicitado permiso para instalar varios quioscos en la Plaza, petición que le fue denegada).