Molinillo es un municipio y localidad española de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se integra dentro de la comarca de la Sierra de Francia. Pertenece al partido judicial de Béjar y a las mancomunidades Embalse de Béjar y Las Dehesas.
Su término municipal está formado por un solo núcleo de población, ocupa una superficie total de 6,79 km² y según los datos demográficos recogidos en el padrón municipal elaborado por el INE en el año 2014, cuenta con una población de 60 habitantes.
Con datos de población más actualiados en 2017 habia 52 Habitantes.
Los productos agrícolas principales son uvas y aceitunas. Hasta 2007 existía una bodega cooperativa que elaboraba y vendía vino, de gran prestigio en la comarca. La ganadería se componía principalmente de cabras y cerdos, hoy ambos desaparecidos.
Geografía
Situado en la confluencia de los ríos Alagón y Sangusín en la Sierra de Francia. Abundan los castaños, robles, encinas, madroñeras y otras especies. Debido a su geografía montañosa la agricultura se desarrolla en pequeños bancales escalonados que se distribuyen por las laderas.
Fuentes.
Artículo: "Molinillo Pueblo en Salamanca" Publicado en https://www.escapadarural.com. Consultado el 02/10/2020.
URL: https://www.escapadarural.com/que-hacer/molinillo#
Artículo: "Molinillo" Publicado en https://es.wikipedia.org/. Consultado el 02/10/2020.
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