El Cubo del Vino, también conocido como El Cubo de la Tierra del Vino o simplemente El Cubo, es una localidad y municipio español de la provincia de Zamora y de la comunidad autónoma de Castilla y León.
El Cubo del Vino es la primera localidad zamorana que los peregrinos alcanzan en el camino de Santiago de la Plata desde la provincia de Salamanca. El acceso se consigue tras haber rebasado la linde con Calzada de Valdunciel, a través de un pequeño bosque de encinas, jaras y retamas. Desde El Cubo, los peregrinos siguen su camino por la antigua vía romana que se sitúa a la izquierda de la carretera nacional y que se dirige hacia Villanueva de Campeán.
El apellido de este pueblo pone de manifiesto la pertenencia de El Cubo a una comarca que en el pasado fue generosa en viñedos hasta que una plaga de filoxera diezmó este cultivo en el siglo XIX. Su histórica tradición vitivinícola se certifica en la actualidad con una reducida presencia de viñas y con una multitud de bodegas tradicionales excavadas bajo tierra.
De su casco urbano destaca la iglesia parroquial de Santo Domingo Guzmán, reconstruida en los años cuarenta del siglo XX y de cuya fábrica originaria sólo se conservó la espadaña. Frente a la iglesia existe, desde el 2005, un crucero que replica el de Santiago Peregrino de la iglesia de Santa Marta de Tera.
Ubicación
Forma parte de la comarca de la Tierra del Vino, limitando su término al norte con Peleas de Arriba, al sur con la provincia de Salamanca, al este con El Maderal y Cuelgamures, y al oeste con Mayalde.
El término municipal está cruzado por el arroyo de San Cristóbal. Cuenta con la existencia del monte denominado "Majada Gorda", actualmente catalogado como de utilidad pública y destinado al aprovechamiento para pastos de ganado y coto de caza.
Historia
Pudo haber sido la Sabaria que citan las antiguas crónicas romanas. En época romana fue una de las localidades situadas en la Vía de la Plata.
Como su nombre indica, la historia de El Cubo está íntimamente unida a la vid y al vino. Sin embargo, fue una plaga de filoxera la que en el s. XIX hizo retroceder la vid, hasta entonces la principal fuente de riqueza de este municipio. Actualmente su cultivo va recuperando, aunque no ha llegado a su situación histórica.
El pueblo cuenta con tradiciones como el ofertorio, las águedas, la matanza tradicional del cerdo, la artesanía de forja, etc.
Vía de la Plata. Cubo del Vino-Zamora (31,6 Kms.)
Abandonamos El Cubo de la Tierra del Vino, retomando la carretera antigua y pasando por un puente, enseguida volvemos a la Calzada que va paralela a la vía férrea unos cinco kilómetros. Desde lo alto de un montículo veremos Villanueva de Campeán. Entramos por la calle Calzada y seguimos por la calle Santiago, a la salida por un camino llano nos acercamos a San Marcial, que dejamos a la izquierda, para ascender una loma tras la que se divisa Zamora, a la que entramos por el barrio de San Frontis, disfrutando de una hermosa vista de la catedral. Bordeando el río Duero, dejamos a la izquierda los restos del puente romano entrando en la ciudad por el puente medieval. Importante ciudad para el peregrino de la Vía de la Plata, pues aquí surgió, de la mano de la Fundación Ramos de Castro, la idea de reavivar esta antigua vía de peregrinos hacia Santiago. Merece la pena detenerse en esta ciudad, joya del románico con mayor concentración de arte románico de Europa y otro de su patrimonio artístico más desconocido, su arquitectura modernista.
El Camino de Santiago
Las Tierras de El Cubo del Vino desde todos los tiempos, siempre ha tenido protagonismo en la Historia.
Los Celtas, ya en los albores de la historia, con el pueblo de los Vacceos, aquí tuvieron asiento y lugar. Y con los otros asentamientos próximos de Bletisa, en la actual Ledesma, y Arbocala, la actual ciudad de Toro, fijaron por estos pagos el límite y frontera con el pueblo de los Vettones.
Los Cartagineses, en el siglo 11 antes de Cristo, según relata Polivio, hasta aquí subieron al mando de Anibal, con sus tropas y elefantes, para girar en estas tierras, hoy pagos de El Cubo, y atacar Arbocala marchando después hacia Levante en busca de conquistas y de gloria.
Los Romanos, por este mismo lugar, trazaron la gran Calzada de la Vía de la Plata, asentando aquí, en los pagos de El Cubo, la Mansio de Sabaria, pasando por aquí al Noroeste Peninsular, cultura, creencias y comercio que integró a la Península en el mundo romano, el derecho y el cristianismo.
Los godos, con el Rey Leovigildo, en su afán de unificar toda la Península Ibérica bajo un mismo reino y bajo el arrianismo como religión, atacan y aniquila al reino Suevo y en esas luchas, en el ano 575, destruye Sabaria, pasando a ser la localización de sus restos un desafío para estudiosos e investigadores.
El Islam, siguiendo esta Calzada de la Vía de la Plata, hicieron conquistas y razzias y es leyenda que Almanzor por aquí, por este itinerario, después de la destrucción de Compostela, bajó hacia Córdoba, a espaldas de cristianos, las campanas de la Catedral de Santiago.
Los Mozárabes, ya en el Siglo X, con su ir y venir a la tumba del Apóstol Santiago, por estos pagos de la antigua Sabaria, siguiendo la Vía de la Plata, abriendo el primer Camino de Peregrinación Jacobeo, como certifican y avalan las pragmáticas de los primeros reyes Asturianos, como Alfonso III en el siglo IX, ano de 893.
Los Reyes cristianos siguen haciendo de la Vía de la Plata y lugares próximos, camino de reconquista, monasterios, repoblación, itinerario de la Mesta y otras industrias, que anaden población y gestas, lo hacen lugar de nacimiento de santos y reyes y paso de gentes y pastores de la Mesta que anaden historia al lugar, al itinerario y al entorno.
La historia de este lugar, de Sabaria, de la Vía de la Plata, de El Cubo del Vino y de sus tierras y del mundo ahora sigue, por donde el corazón te guíe y tus pasos van. Aviva la fraternidad con tu andadura y haz del camino, de la fe y de la historia el abrazo de todas las creencias y culturas en la Paz.
Fuentes: http://es.wikipedia.org/wiki/El_Cubo_del_Vino
http://www.cubodelvino.es/turismo_ver.asp?Id=159919908336
http://www.cubodelvino.es/camino-de-santiago.asp
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